Dimenzije i težina
Torbica: 27 cm x 16 cm x 2,5 cm. Mesarski nož – Dužina sečiva: 10 cm. Debljina sečiva: 2 mm. Nož za filetiranje – Dužina sečiva: 11 cm. Debljina sečiva: 2 mm. Težina: 370 g.
Sadržaj
1 mesarki nož s urezom, 1 nož za filetiranje i odvajanje od kosti, 1 dvostrani brzi oštrač noževa, 1 torbica za nošenje koja se kači za kaiš uz pomoć klapne i dva drikera. Prednji džep za oštrač, s dovoljno mesta za gumene rukavice i gel za dezinfekciju.
Održavanje
Oba noža imaju ivicu od 20° i lako se oštre. 5 zamaha na karbidnoj strani, zatim 5 zamaha na keramičkoj strani i sečivo je naoštreno.